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湖南美食,长沙臭豆腐,不臭不要钱

一提起湖南特色美食,不得不想到一道独特的美食,长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子,色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。就连伟大的领袖毛爷爷当年也特别喜欢这道美食。

长沙臭豆腐这种美食,喜欢它的人如醉如痴,不喜欢的闻见味道都退避三舍,以至于全国各地的臭豆腐经营都以“不臭不要钱”为称。现在全国各地都可以吃到长沙的臭豆腐,所以来长沙一定要吃几块臭豆腐。

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